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コースメニュー
CORSO
- Corso di Paolo シェフ・パオロのお勧めコース ※5/1よりこちらのコース料金を¥13,000とさせて頂きます。
- ¥12,000
Antipasto misto della casa
前菜の盛り合わせ
Gli assaggi di PAOLO
(pasta del giorno )
シェフパオロ特製の本日のパスタ2種類の盛り合わせ
Astice in padella alla Mediterranea
カナダ産活オマール海老のオーヴン焼き地中海風ソース
Tagliata di Manzo Giapponese alla Griglia
国産牛サーロインの炭火焼き
Dolce del giorno
パオロシェフ特選本日のデザート
CAFFE o TE
コーヒーか紅茶
- Corso di Stagiolone 季節のコース
- ¥8,500
Asparagi Bianchi alla Parmigiana con Prosciutto Crudo Bayon
欧州産ホワイトアスパラガスのソテー フランス ヴァイヨン産 生ハム添え
Spaghettoni Fatti in Casa con Calamari ,Verdure di Primavera e Bottarga di Muggine
自家製スパゲッティー イカと春野菜とボッタルガのオリーブオイルベース
Pescato del Giorno alla LEONE MARCIANO
本日の鮮魚料理 レオーネマルチアーノ風
Scaloppine di Filetto di Manzo alle Spugnole
牛フィレ肉のソテー モリーユ茸のソース
Il Clasicco Millefoglie alle fragola e Gelato alla Vaniglia Bourbon del Madagascar
イチゴのミルフィーユ マダガスカル産バニラのジェラート添え
Caffe
コーヒー