Cuisine

イタリア人シェフ・パオロ マッツィーニによる、新鮮な素材をふんだんに使った絶品料理を堪能。
また、オープンキッチンから料理ができあがる音や香りが流れてくるのも素敵な演出。
国内の実績のある契約農家を中心に入荷する質の高い食材は、その季節で一番状態の良い食材を使用しております。