皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。

 

青森県産 平目のカルパッチョ　キャビアとイクラ添え　　￥3,900

国産 馬肉のカルパッチョ　ルッコラとパルミジャーノチーズ添え　￥3,500

ホワイトアスパラガスのソテー　スクランブルエッグと黒トリュフ添え　￥3,500

カリフラワーのスフレ　パルミジャーノソース、黒トリュフ添え　￥2,500

 

スパゲッティー　オマール海老のトマトソース　　￥4,400

パッパルデッレ　カポナータ入り仔羊肉のラグーソース　　￥2,500

スパゲッティー　イカ墨のソース　　　￥2,500

トルテリーニ　ブイヨンスープ仕立て　　　￥2,500

タリアテリーネ　キノコ入り鹿肉のラグーソース　　￥2,500

スパゲッティー　鮑とイカと鮑の肝のソース　　￥3,300

 

活きオマール海老のソテー　地中海風　　1/2　￥4,400　　1/1　￥8,800

本日の鮮魚、エビ、アサリ、ムール貝のスープ仕立て　　￥4,400

山口県産 甘鯛の鱗焼き　地中海風　　　￥3,800

青森県産 平目のソテー　レモンバターソース　　　￥3,900

 

国産牛フィレ肉ソテー　黒トリュフ添え　　￥5,500

仔羊肉の炭火焼き　　　　￥3,900

国産牛テールの煮込み　　　￥3,900

北海道産 蝦夷鹿肉のソテー　ジュニパーベリーのソース　￥3,500

 

Buon Appetito !!